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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
5.80 g
Salz:
0.096 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 152 kJ
Energie, Kalorien 36 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.00 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 89.40 g
Kohlenhydrate, verfügbar 6.00 g
Zucker 5.80 g
Stärke 0.20 g
Nahrungsfasern 2.80 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 570.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 6840.00 µg-BCE
Betacarotin 5660.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.66 mg
Folat 38.00 µg
Pantothensäure 0.22 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 11.20 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.43 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 38.00 mg
Kalium (K) 210.00 mg
Chlorid (Cl) 70.00 mg
Calcium (Ca) 33.00 mg
Magnesium (Mg) 12.00 mg
Phosphor (P) 33.00 mg
Eisen (Fe) 0.30 mg
Jod (I) 1.60 µg
Zink (Zn) 0.20 mg