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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett)

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
0.30 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
2.30 g
Salz:
0.055 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedünstet (ohne Zugabe von Salz und Fett)

Energiewert
Energie, Kilojoule 103 kJ
Energie, Kalorien 25 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.70 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 91.90 g
Kohlenhydrate, verfügbar 2.50 g
Zucker 2.30 g
Stärke 0.20 g
Nahrungsfasern 2.60 g
Fett, total 0.30 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 120.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 1440.00 µg-BCE
Betacarotin 1290.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 0.37 mg
Folat 47.00 µg
Pantothensäure 0.25 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 21.10 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 1.10 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 22.00 mg
Kalium (K) 260.00 mg
Chlorid (Cl) 42.00 mg
Calcium (Ca) 53.00 mg
Magnesium (Mg) 19.00 mg
Phosphor (P) 38.00 mg
Eisen (Fe) 0.70 mg
Jod (I) 2.70 µg
Zink (Zn) 0.20 mg