Nährwert: Rhabarber, roh

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.10 g

Fettsäuren, ges.:
0.00 g

Zucker:
1.00 g

Salz:
0.007 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rhabarber, roh

Energiewert

Energie, Kilojoule 51 kJ

Energie, Kalorien 12 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 0.60 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 93.50 g

Kohlenhydrate, verfügbar 1.00 g

Zucker 1.00 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 2.50 g

Fett, total 0.10 g

Fettsäuren, gesättigt 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.00 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 5.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 61.00 µg-BCE

Betacarotin 61.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.30 mg

Folat 8.00 µg

Pantothensäure 0.10 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 12.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg

Vitamin E-Aktivität 0.20 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 3.00 mg

Kalium (K) 290.00 mg

Chlorid (Cl) 60.00 mg

Calcium (Ca) 86.00 mg

Magnesium (Mg) 13.00 mg

Phosphor (P) 19.00 mg

Eisen (Fe) 0.30 mg

Jod (I) 2.30 µg

Zink (Zn) 0.20 mg