Nährwert: Rettich, roh

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
0.30 g

Fettsäuren, ges.:
0.00 g

Zucker:
2.60 g

Salz:
0.030 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Rettich, roh

Energiewert

Energie, Kilojoule 75 kJ

Energie, Kalorien 18 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 0.60 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 94.80 g

Kohlenhydrate, verfügbar 2.60 g

Zucker 2.60 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 1.20 g

Fett, total 0.30 g

Fettsäuren, gesättigt 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.00 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 2.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 20.00 µg-BCE

Betacarotin 0.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg

Niacin 0.30 mg

Folat 50.00 µg

Pantothensäure 0.10 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 23.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg

Vitamin E-Aktivität 0.00 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 12.00 mg

Kalium (K) 240.00 mg

Chlorid (Cl) 44.00 mg

Calcium (Ca) 20.00 mg

Magnesium (Mg) 7.00 mg

Phosphor (P) 18.00 mg

Eisen (Fe) 0.80 mg

Jod (I) 1.20 µg

Zink (Zn) 0.20 mg