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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Mozzarella

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
19.50 g
Fettsäuren, ges.:
11.40 g
Zucker:
0.70 g
Salz:
0.355 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Mozzarella

Energiewert
Energie, Kilojoule 1050 kJ
Energie, Kalorien 253 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 18.70 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 58.80 g
Kohlenhydrate, verfügbar 0.70 g
Zucker 0.70 g
Stärke 0.00 g
Nahrungsfasern 0.00 g
Fett, total 19.50 g
Fettsäuren, gesättigt 11.40 g
Cholesterin 46.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.60 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 6.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 194.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 183.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 130.00 µg-BCE
Betacarotin 0.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.27 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.70 µg
Niacin 0.40 mg
Folat 16.00 µg
Pantothensäure 0.21 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.10 µg
Vitamin E-Aktivität 0.39 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 140.00 mg
Kalium (K) 8.00 mg
Chlorid (Cl) 810.00 mg
Calcium (Ca) 340.00 mg
Magnesium (Mg) 10.00 mg
Phosphor (P) 350.00 mg
Eisen (Fe) 0.10 mg
Jod (I) 4.80 µg
Zink (Zn) 2.60 mg