Nährwert: Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh

Synonym(e):

Nährwertampel

Fett:
10.20 g

Fettsäuren, ges.:
3.90 g

Zucker:
0.00 g

Salz:
0.114 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh

Energiewert

Energie, Kilojoule 740 kJ

Energie, Kalorien 177 kcal

Hauptnährstoffe

Protein 21.30 g

Alkohol 0.00 g

Wasser 66.60 g

Kohlenhydrate, verfügbar 0.00 g

Zucker 0.00 g

Stärke 0.00 g

Nahrungsfasern 0.00 g

Fett, total 10.20 g

Fettsäuren, gesättigt 3.90 g

Cholesterin 57.00 mg

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.00 g

Fettsäuren, einfach ungesättigt 4.60 g

Vitamine

Vitamin A-Aktivität 3.00 µg-RE

all-trans Retinol-Äquivalente 3.00 µg-RE

Betacarotin-Aktivität 1.00 µg-BCE

Betacarotin 1.00 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.73 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.16 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.68 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.90 µg

Niacin 0.00 mg

Folat 2.70 µg

Pantothensäure 0.86 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.00 mg

Vitamin D (Calciferol) 1.10 µg

Vitamin E-Aktivität 0.34 mg-ATE

Mineralstoffe

Natrium (Na) 45.00 mg

Kalium (K) 350.00 mg

Chlorid (Cl) 67.00 mg

Calcium (Ca) 5.10 mg

Magnesium (Mg) 21.00 mg

Phosphor (P) 200.00 mg

Eisen (Fe) 0.50 mg

Jod (I) 1.00 µg

Zink (Zn) 1.60 mg