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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Kohlrabi, roh

Synonym(e): Rübkohl

Nährwertampel
Fett:
0.20 g
Fettsäuren, ges.:
0.00 g
Zucker:
3.60 g
Salz:
0.050 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Kohlrabi, roh

Energiewert
Energie, Kilojoule 114 kJ
Energie, Kalorien 27 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 1.90 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 91.60 g
Kohlenhydrate, verfügbar 3.70 g
Zucker 3.60 g
Stärke 0.10 g
Nahrungsfasern 1.40 g
Fett, total 0.20 g
Fettsäuren, gesättigt 0.00 g
Cholesterin 0.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 0.00 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 1.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 0.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 12.00 µg-BCE
Betacarotin 9.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.00 µg
Niacin 1.80 mg
Folat 70.00 µg
Pantothensäure 0.10 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 63.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.00 µg
Vitamin E-Aktivität 0.40 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 20.00 mg
Kalium (K) 320.00 mg
Chlorid (Cl) 40.00 mg
Calcium (Ca) 64.00 mg
Magnesium (Mg) 43.00 mg
Phosphor (P) 50.00 mg
Eisen (Fe) 0.50 mg
Jod (I) 0.70 µg
Zink (Zn) 0.20 mg