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Nährwerte von Lebensmitteln ermitteln



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Nährwert: Auberginen-Piccata, zubereitet

Synonym(e):

Nährwertampel
Fett:
11.80 g
Fettsäuren, ges.:
4.50 g
Zucker:
2.90 g
Salz:
0.660 mg

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil für Auberginen-Piccata, zubereitet

Energiewert
Energie, Kilojoule 701 kJ
Energie, Kalorien 169 kcal
Hauptnährstoffe
Protein 5.30 g
Alkohol 0.00 g
Wasser 70.00 g
Kohlenhydrate, verfügbar 9.10 g
Zucker 2.90 g
Stärke 6.20 g
Nahrungsfasern 2.30 g
Fett, total 11.80 g
Fettsäuren, gesättigt 4.50 g
Cholesterin 90.00 mg
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 1.10 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt 4.80 g
Vitamine
Vitamin A-Aktivität 106.00 µg-RE
all-trans Retinol-Äquivalente 100.00 µg-RE
Betacarotin-Aktivität 82.00 µg-BCE
Betacarotin 35.00 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.10 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.10 µg
Niacin 0.60 mg
Folat 7.70 µg
Pantothensäure 0.39 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1.00 mg
Vitamin D (Calciferol) 0.60 µg
Vitamin E-Aktivität 0.33 mg-ATE
Mineralstoffe
Natrium (Na) 260.00 mg
Kalium (K) 230.00 mg
Chlorid (Cl) 400.00 mg
Calcium (Ca) 74.00 mg
Magnesium (Mg) 15.00 mg
Phosphor (P) 96.00 mg
Eisen (Fe) 0.70 mg
Jod (I) 7.90 µg
Zink (Zn) 0.60 mg